På søndager setter vi oss ned for å skrive handleliste over hva vi trenger fra butikken i uken som kommer. Det betyr at vi også må planlegge middagene. Vi er ikke flinke til å bruke kokebøker, men et unntak har vi, «Trines mat». Det er så mange gode retter i den boka. Rettene innholder mye grønnsaker og er rike på smak. Mange av oppskriftene fra boken finner en også på bloggen Trines matblogg, pluss mange andre gode oppskrifter. (Et lite søndagstips om du ikke har oppdaget denne bloggen allerede.)
Middagsplanen hos oss denne uken ser slik ut:
❖ Fiskepakke med spinat, fennikel,tomat, løk og dillsaus
❖ Svinewok med paprika, vårløk og eple
❖ Potet og spinatsalat med laks
❖ Tomatsuppe med bruschetta
❖ Enchiladas
❖ Jambalaya
❖ Chilimarinert svinefilet med fargerike grønnsaker
Jeg fant igjen de fleste oppskriftene fra boken på bloggen til Trine. Om det er noen av oppskriftene som høres spennende ut, så kommer dere til oppskriftene ved å trykke på rettene over.
Nå som middagsplanen er ferdig er det innkjøpslisten som skal skrives.
Planen var å male barnesenga etter planleggingen av neste uke, men malejobben får nok vente en uke til. Det frister mye mer å slappe av og lade opp til en ny uke ♡
Hva skal dere i dag?
